How To make Ciao Down Ravioli Casserole
1 10 oz pkg frozen chopped spinach
1 tablespoon butter
1/2 cup fresh mushrooms
sliced
1 14 1/2oz can diced tomatoes with herbs
1 8 oz. can tomato sauce
1/4 cup dry red wine
1/2 teaspoon pepper
1/4 teaspoon fennel seed :
crushed
1 9 oz. pkg. refrigerated/frozen ravioli
1/4 cup Parmesan cheese -- finely shredded
Thaw and drain spinach. Press out excess liquid. In a large skillet melt butter. Add mushrooms and cook about 5 minutes or until tender, stirring often. Add the undrained tomatoes, tomato sauce, wine, pepper and fennel. Bring to boiling; reduce heat and cover. Simmer over low for 5 minutes.
Meanwhile, cook ravioli according to package directions. Gently toss ravioli with tomato mixture and spinach. Transfer to an ungreased 1 1/2 qt. casserole. Top with cheese. Bake, uncovered in a 350 oven for 20 minutes or until heated through. Makes 4 main dish servings.
Make ahead: Follow above directions for assembly of casserole. Cover and refrigerate, unbaked, for up to 24 hours. Bake at 350 for 40 minutes or until heated through.
How To make Ciao Down Ravioli Casserole's Videos
RAVIOLI RIS e COI: la ricetta dell’agriturismo L’Escola e lou Mulin, nel cuore delle Langhe! ????????????
Vi starete chiedendo che cosa sono RIS e COI. Ce lo raccontano Cookergirl e Giusy, proprietaria dell’agriturismo L’Escola e lou Mulin, immerso nelle langhe piemontesi. Non sono altro che Riso bianco e cavolo, cotto lentamente insieme a un soffritto di cipolla, carota e sedano!” – ci traducono sorridendo! È questo il ripieno sorprendente degli agnolotti che vi mostriamo oggi: una prelibatezza unica, completamente fatta in casa (eh già, perché le verdure vengono direttamente dall’orto) condita solo con il burro fuso! Vi conquisteranno forchettata dopo forchettata! ❤️
00:00 – PRESENTAZIONE
00:03 – INTRODUZIONE
00:25 – PREPARAZIONE IMPASTO
01:11 – PREPARAZIONE RIPIENO
01:35 – COTTURA CAVOLO
02:04 – STESURA PASTA
02:22 – FORMAZIONE RAVIOLI
02:52 – COTTURA RAVIOLI
03:02 – CONDIMENTO RAVIOLI
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI:
INGREDIENTI (PER LA PASTA FRESCA)
Farina 00 500 g
Uova (medie) 5
Olio extravergine d'oliva 5 cucchiai
PER IL RIPIENO
Cavolo cappuccio 800 g
Sedano ½ costa
Cipolle bianche 1
Carote medie 3
Latte intero 700 ml
Riso Carnaroli 400 g
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Ciao Italia 2123 Sfingione
Casoncelli / Pastas Rellenas / Pork and Spinach Ravioli
Casoncelli, también conocido como casonsei en el dialecto local, es una especie de pasta fresca rellena típica de Lombardía. El relleno varía según el lugar donde se encuentre: en Brescia, tradicionalmente está hecho de sobras de carne de res y cerdo, pan rallado y queso rallado, mientras que en Bérgamo está enriquecido con ingredientes dulces como galletas amaretti y pasas. En esta versión el relleno es de carne de cerdo y espinacas y cubiertos con el tradicional condimento, una sabrosa salsa de manteca, salvia y panceta.
Ingredientes: (6 porciones)
Masa:
300 gr Harina 0000
3 Huevos
3 Yemas
1 pizca de sal
Relleno:
250 gr Carne de Cerdo
200 gr Espinacas
120 gr Pan rallado
50 gr Queso Parmesano rallado
200 ml de Caldo de Carne
65 ml de Vino Blanco seco
1 Diente de Ajo
1 Cda de Manteca (mantequilla)
Salvia fresca (6-8 hojas)
Nuez Moscad, Sal y Pimienta
Condimento:
80 gr de Manteca o mantequilla
100 de Panceta
Salvia fresca
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SENZA FORNO! Cuoci la PASTA SFOGLIA IN PADELLA il risultato è SPETTACOLARE! Ricetta facile di Gabri
Oggi prepariamo una buonissima torta salata senza forno! Vi faccio vedere come cuocere la pasta sfoglia in padella.
Con alcuni piccoli trucchi, si riesce ad ottenere un ottima cottura.
Poi cuocere questa torta a forma di cuore anche al forno; in questo caso basteranno circa 25 minuti a 200 gradi.
Grazie al mio trucchetto vedrete che anche con solo 1 rotolo di pasta sfoglia è possibile fare una torta coperta. E' una ricetta facile da fare e il risultato è spettacolare!
ATTENZIONE!!!
Ho fatto dorare la torta con il GRILL non con il forno.
PUOI cuocere tutto senza usare il forno, in questo caso basta non aggiungere il pomodoro e girare la torta come si fa con le frittate. Ho spiegato tutto in questo nuovo video
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
100 gr di mozzarella per pizza
100 gr di prosciutto cotto
1 zucchina
sale e pepe nero a piacere
1 cucchiaio d'olio
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
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RAVIOLI DOLCI DI RICOTTA E MANDORLE - CULURGIONES de ARRESCOTTU E MENDULA - RICETTA SARDA -CARNEVALE
???? Ciao a tutti, oggi vi proporrò una ricetta golosissima per carnevale: i ravioli dolci fritti di ricotta e mandorle sono strepitosi, uno tira l'altro ???? ! Spero tanto che li proverete anche voi! Buona giornata e Buona Visione! ???????????? ✔️CONSIGLI UTILI PER VOI ⬇⬇⬇:
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INGREDIENTI PER LA SFOGLIA:
✅ 65 gr di farina 00
✅ 65 gr di semola rimacinata
✅ 1 pizzico di sale
✅ 15 gr di strutto
✅ 65 gr d'acqua
INGREDIENTI PER IL RIPIENO:
✅ 2 cucchiai di zucchero
✅ 1 uovo medio
✅ 180 gr di ricotta di pecora
✅ la scorza di un limone
✅ 30 gr di mandorle a lamelle
✅ olio per friggere
INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE FINALE:
✅ Zucchero al velo
✅ mandorle a lamelle
✅ miele
✅ scorza di arancia e limone
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Pesto Pasta
This is how to make a JUCY pesto pasta without adding tons of extra oil!